Lundi, 27 avril 2026 – La progression s’accélère : depuis février, six hôtels supplémentaires ont obtenu la certification Clé Verte (version 4), portant à 83 le nombre d’établissements certifiés au Québec. Si Montréal et la Capitale-Nationale concentrent encore près de 46 % des certifications, la majorité des nouvelles adhésions provient désormais des régions, confirmant un déploiement qui s’étend à l’ensemble du territoire.
Parmi ces nouveaux certifiés, cinq établissements ont obtenu 3 clés, soit l’Auberge Godefroy Hôtel Spa Golf de Bécancour, Espace 4 saisons d’Orford, Hôtel Carrefour Saint-Jérôme, Hôtel Verso de Magog et le Manoir Belle Plage de Carleton-sur-Mer, tandis que le Comfort Suites Downtown Montréal a obtenu 2 clés.
Des enjeux prioritaires : matières résiduelles et énergie
Partout au Québec, les établissements convergent vers des actions concrètes autour de deux priorités claires : la gestion des matières résiduelles et la consommation énergétique.
L’hôtellerie a longtemps été un producteur important de déchets, notamment en raison de l’usage généralisé de produits d’accueil à usage unique, de portions individuelles en restauration, de la distribution de bouteilles d’eau en plastique ou encore des pertes alimentaires associées aux buffets. En parallèle, les besoins énergétiques du secteur sont élevés, en raison notamment du chauffage et de la climatisation des bâtiments, de la production d’eau chaude, de l’éclairage continu des aires communes, de la blanchisserie et des services de restauration.
L’expérience client demeure au cœur des priorités, mais les pratiques se transforment pour réduire leur impact environnemental sans compromettre le confort.
Parmi les initiatives les plus répandues, tant à l’échelle provinciale qu’au sein des six établissements certifiés :
- Abandon des formats à usage unique (savon, shampoing, etc.…) au profit de contenants rechargeables ;
- Élimination des bouteilles de plastique remplacées par des fontaines, des carafes ou des alternatives 100% recyclables, comme des cannettes en aluminium à l’Auberge Godefroy ;
- Remplacement des emballages jetables par des options compostables ou recyclables ;
- Implantation du tri des matières résiduelles et même de solutions créatives comme l’utilisation des matières organiques résiduelles pour nourrir un cochon au Manoir Belle Plage ;
- Réduction du gaspillage alimentaire en passant au service à l’assiette et à une planification plus fine des quantités.
Sur le plan énergétique, une pratique s’impose à grande échelle : le ménage des chambres et le changement des serviettes sur demande. À cela s’ajoute l’utilisation croissante d’équipements plus performants, permettant de réduire la consommation d’énergie et d’eau.
Préserver l’environnement pour préserver nos attraits
Ces démarches répondent à l’évolution des attentes des clientèles, mais aussi à un enjeu central : protéger les milieux naturels qui font la valeur des destinations. Pour plusieurs établissements comme l’Hôtel Verso et l’Espace 4 saisons, cet engagement est directement lié à leur environnement, qu’il s’agisse du lac Memphrémagog, du mont Orford ou encore de projets de revalorisation comme celui du Manoir Belle Plage, où plus de 3 000 arbres ont été plantés.
La Clé Verte : structurer, mesurer et reconnaître
La certification offre un cadre pour structurer et valoriser les pratiques. Elle agit aussi comme révélateur : plusieurs établissements constatent qu’ils étaient déjà engagés, sans l’avoir formalisé. “Avec le recul, on se rend compte qu’on faisait déjà pas mal de choses pour être plus responsables, même si on ne les avait jamais mises dans un cadre officiel”, souligne Noémie Casavant, directrice adjointe des opérations hôtelières à PAL+ (Hôtel Verso et Espace 4 saisons).
Au-delà de la reconnaissance, la Clé Verte devient un levier d’amélioration continue pour l’ensemble du secteur.
Partenaire de Clé Verte, l’Association Hôtellerie du Québec poursuit sa mission d’accompagner les établissements vers des pratiques plus durables et responsables. Les membres de l’AHQ bénéficient d’un rabais de 10 % sur la certification.
Article rédigé par Oksanna Molla, responsable du développement durable à l’AHQ
