Tourismexpress, le 23 novembre 2023 – CONGRÈS AHQ/AQS – Il est clair que le monde de l’hôtellerie au Québec a été déstabilisé par l’abolition du système de classification par étoiles.
En France, il y a eu réforme du système au lieu de l’abolition. Cependant, nous avons pu constater durant la conférence que le nouveau système français n’est pas plus pertinent pour une grande partie des hôteliers, n’apportant pas nécessairement de valeur ajoutée.