Association Hôtellerie Québec

FAUCHON ET ESPRIT DE FRANCE OUVRENT LE PREMIER HÔTEL FAUCHON À PARIS

Dernière mise à jour par Jdoyon - 19 janvier 2016
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La célèbre enseigne de gastronomie Fauchon et le groupe hôtelier haut de gamme Esprit de France, filiale à 100% de la Compagnie Lebon, vont créer et gérer ensemble le premier Hôtel Fauchon. L’hôtel s’installera dans le fief historique de la marque, au 11 Place de la Madeleine, à Paris.

FAUCHON et ESPRIT DE FRANCE ont pris l’engagement de s’associer dans une société commune détenue à 51% par la holding familiale de M. Ducros, actionnaire majoritaire de FAUCHON, et à 49% par ESPRIT de FRANCE. Ce dernier fournira son expertise hôtelière, tandis que FAUCHON apportera son savoir-faire en gastronomie et en pâtisserie contemporaine. L’opération sera finalisée au plus tard début février.

L’Hôtel FAUCHON ouvrira ses portes au début de l’année 2018. Richard Martinet, architecte renommé spécialiste de l’hôtellerie de prestige, tirera le meilleur parti du pur style haussmannien du bâtiment. L’établissement comptera 54 chambres dont 22 suites, toutes avec vue extérieure sur la place de la Madeleine ou le boulevard Malesherbes, et se positionnera comme une référence de l’hôtellerie 5 étoiles parisienne.

Le Café FAUCHON rejoindra cet ensemble emblématique avec une capacité de 150 places dont une très belle terrasse face à l’église. L’ensemble bénéficiera des travaux d’embellissement de la place de la Madeleine, et de l’élargissement des zones piétonnes prévu dans le projet.

Michel Ducros, actionnaire majoritaire de FAUCHON : « L’ouverture de ce premier Hôtel au coeur de Paris en partenariat avec ESPRIT DE FRANCE répond à une stratégie clairement établie de développement de la marque FAUCHON dans la gastronomie et l’art de vivre à la française, dans son style résolument contemporain, un univers qu’elle exporte aujourd’hui dans le monde entier.»

Emmanuel Russel, Président des hôtels ESPRIT DE FRANCE et Directeur général de la COMPAGNIE LEBON : « Fort de son expertise dans les partenariats sur-mesure, ESPRIT DE FRANCE est fier d’être co-acteur du développement de ce premier Hôtel FAUCHON. Nos deux marques partagent des valeurs familiales, d’entrepreneuriat et d’attachement au patrimoine français. Notre savoir-faire sera mis au service de l’Hôtel FAUCHON et de nos partenaires, dans ce lieu d’exception.»

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