Dossiers Main-d’œuvre

Superviseur en hôtellerie (AEC)

Un partenariat pour le professionnalisme! L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec en collaboration avec l’Association Hôtellerie Québec propose le programme Superviseur en hôtellerie, une attestation d’études collégiales, visant développer des compétences concrètes permettant de répondre aux objectifs de rentabilité de l’industrie hôtelière d’aujourd’hui. Ce programme Signature ITHQ-AHQ privilégie une formule souple, bien adaptée aux […]

Dossiers Main-d’œuvre

Hygiène et salubrité alimentaires

Un pas vers un service de restauration exemplaire! Les hôteliers offrant un service de restauration dans leur établissement doivent avoir en main les attestations requises telles que stipulées dans le règlement sur la Loi sur les produits alimentaires portant sur le contrôle de l’hygiène et salubrité. Consultez le site du MAPAQ pour les informations détaillées. […]

Dossiers Santé Sécurité

Santé et sécurité

La sécurité, c’est l’affaire de tous ! Les accidents et les maladies du travail ont des conséquences énormes sur les plans humain et économique et pour remédier à ce problème, l’AHQ, partenaire de la Commission de la santé et de la sécurité du travail (CSST), s’implique afin de vous proposer des outils. La CSST est […]