Association Hôtellerie Québec

Hygiène et salubrité alimentaires

Dernière mise à jour par ComAHQ - 25 juillet 2012
Imprimer

Un pas vers un service de restauration exemplaire!

Les hôteliers offrant un service de restauration dans leur établissement doivent avoir en main les attestations requises telles que stipulées dans le règlement sur la Loi sur les produits alimentaires portant sur le contrôle de l’hygiène et salubrité. Consultez le site du MAPAQ pour les informations détaillées.

Plusieurs formations sont disponibles, renseignez vous :

Formation sur place aux endroits suivants :
  • les écoles d’hôtellerie;
  • l’Institut de technologie agro-alimentaire de Saint-Hyacinthe;
  • l’une des directions régionales du Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale (CQIASA);
  • le service de l’inspection de votre ville.
Formation en ligne
  • Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), consultez le calendrier.

 

Articles de référence - , MAPAQ , calendrier.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Articles récents

    Élaboration d'une politique en matière de prévention du harcèlement psychologique ou sexuel et de traitement des plaintes

    La Loi sur les normes du travail a récemment fait l'objet d'une importante révision. Parmi les modifications apportées à la ...

    ENCOURAGER LA CONCURRENCE LOYALE AU CANADA AVEC LE BUDGET 2019

    Xavier Gret, président-directeur général de l'AHQ et membre du conseil d'administration de l'Association des hôtels du Canada, a participé aujourd'hui ...

    Loi sur l'équité salariale-échéance du 31 décembre 2018

    Message de la Commission des normes, de l'équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST) : Employeur, devez-vous ...